El próximo 22 de junio, la ex hacienda El Zoquital se convertirá en el epicentro de la gastronomía y la cultura local al albergar el Segundo Festival del Cordero y el Mezcal. Este evento, que promete ser una celebración de sabores y tradiciones, espera recibir a más de 800 asistentes y contará con la participación de más de 40 expositores.
El festival no solo destacará la rica gastronomía regional centrada en el cordero, sino que también ofrecerá una amplia gama de mezcales y productos derivados del maguey. Gregorio González, organizador del evento, expresó su entusiasmo y destacó la diversidad de experiencias que los visitantes podrán disfrutar. “Tendremos una mezcla vibrante de grupos de rock y DJ, junto con destilados de agave y catas de queso, haciendo de este un evento único para todos los gustos”, afirmó González.
Durante la presentación del festival, el secretario de Agricultura, Napoleón González, subrayó la importancia de apoyar actividades como esta, que no solo celebran la cultura local sino que también fortalecen la agroindustria y brindan apoyo a los productores del campo. “Es crucial dar garantías a los productores y fortalecer la agroindustria. Este festival es una excelente plataforma para ello”, señaló el secretario.
El festival ofrecerá una oportunidad para que los asistentes conozcan y degusten productos de alta calidad elaborados por manos locales. Además, los expositores mostrarán una variedad de productos derivados del maguey, resaltando la versatilidad y el valor de esta planta en la región.
La ex hacienda El Zoquital, con su encanto histórico, proporcionará un escenario ideal para este evento, donde la cultura, la música y la gastronomía se entrelazarán en una experiencia inolvidable. Los asistentes podrán disfrutar de la combinación perfecta de tradición y modernidad, desde los platillos tradicionales de cordero hasta los modernos destilados de mezcal.
Con información del Sol de Hidalgo
