¡Los pastes de Mineral del Monte llegaron al Senado de la República! Este miércoles, el Pueblo Mágico fue protagonista en la exposición “Hidalgo en el Senado”, donde mostró al país su riqueza gastronómica, cultural e histórica. El evento no solo celebró tradiciones, sino que firmó un convenio clave para impulsar el patrimonio hidalguense.
El paste, ese delicioso legado de la minería británica adaptado al sazón mexicano, robó miradas y paladares en la Cámara Alta. Junto a este ícono culinario, se exhibieron danzas tradicionales y arte local, llevando a todos los asistentes un pedacito de la identidad montense.
El convenio entre el Senado y el gobierno de Hidalgo busca fortalecer la promoción turística y cultural del estado. Representantes municipales destacaron que este tipo de acciones ayudan a consolidar a Mineral del Monte como un destino con historia viva, donde cada callejón y receta cuenta una historia.
Con esta participación, Mineral del Monte reafirma su lugar como embajador cultural de Hidalgo, demostrando que su magia va más allá de sus paisajes: está en su gente, sus tradiciones y, por supuesto, en sus pastes calientitos.
Los pastes son mucho más que comida: son herencia viva de la época minera del siglo XIX, cuando los ingleses llegaron a Hidalgo y adaptaron sus cornish pasties con ingredientes locales. Hoy, son el orgullo montense y un atractivo turístico imperdible.
Este evento no solo posiciona a Mineral del Monte en el mapa nacional, sino que refuerza el compromiso por preservar sus tradiciones. ¿Ya lo visitaste? ¡Es hora de planear un viaje!
